調理補助｜シニアジョブエージェント職種別用語集

調理補助｜職種別用語集

調理補助ちょうりほじょ

調理師の指示のもと、調理業務をサポートする職種です。主な仕事は、野菜のカットなどの「仕込み」、料理の「盛り付け」、食器などを洗う「洗い場」での作業、厨房内の清掃など多岐にわたります。未経験から調理業界に入るための入り口となることが多く、調理師免許の受験資格に必要な実務経験を積むことができます。

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