調理師｜シニアジョブエージェント職種別用語集

調理師｜職種別用語集

調理師ちょうりし

調理師法に基づく国家資格「調理師免許」を所持し、調理業務に従事する者のことです。免許を持つ者だけが名乗れる名称独占資格です。この資格は、調理技術だけでなく、食品衛生、栄養学、公衆衛生に関する専門知識を有することの証明となり、特に衛生管理が重視される病院や学校などで高く評価されます。

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