シニアジョブエージェントの職種別用語集

HACCP(ハサップ) はさっぷ

食品の製造工程における危害要因を分析し、特に重要な工程を継続的に監視することで製品の安全を確保する国際的な衛生管理手法です。計画、実施、記録が求められます。
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