ホテル・旅館での調理業務の求人・転職・派遣

Q: サービスの利用から転職までにお金はかかりますか？

いいえ、完全無料でご利用いただけます。お電話でのご相談でも、 お仕事紹介ご登録フォーム からのご相談でも、一切費用は発生いたしません。 また、ご登録いただいた個人情報を本人の許可なく第三者に開示・提供することはございません。現職の企業に情報が伝わることもございませんので、安心して転職活動を進めることができます。

ホテル・旅館での調理業務の求人・転職

480件 2026年08月28日更新

調理スタッフ【宿舎あり】

旅館の料理人募集！日本料理を中心とした調理をおまかせします。 ◯具体的には… ・料理（会席、バイキングなど）の調理・仕込み・盛り付け・食器などの洗浄ほか厨房内業務全般＊制服あり＊宿舎あり現在60代のベテラン調理師も活躍中！若手育成にも力を入れており、培ってきた経験と磨いてきた技を、ぜひとも活かしてください！

調理師・調理補助・スタッフ (ホテル・旅館での調理業務) / 正社員・契約社員・派遣社員

: 年収300万円〜500万円　
: 新潟県長岡市蓬平町甲 / 長岡駅
: 平均年齢 39.2歳 / 最高年齢 67歳

50代活躍中 60代活躍中車通勤OK 長期寮・社宅あり女性歓迎男性歓迎正社員契約社員派遣社員調理師・調理補助・スタッフ

おすすめポイント

＜経験を活かせる調理の仕事＞　会席料理やバイキングの調理、仕込み、盛り付けなど、旅館厨房で調理業務をおまかせします。調理経験を活かし、これまで培ってきた技術を発揮できる求人です。　　＜シニア・ベテランが活躍する職場＞　現在もシニアのベテラン調理師が活躍しており、年齢関係なく働きやすく、経験豊富な方が力を発揮しやすい環境です。培ってきた知識や調理技術を後進へ伝える役割でも活躍できます。　　＜宿舎完備で遠方からの応募もしやすい＞　宿舎も完備。遠方からのご応募でも安心です。　福利厚生面も整い、安心して勤務できる環境です。

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掲載期間 2026/08/13〜2026/11/12

ホテル料飲サービス/賞与年2回支給

兵庫県姫路市のホテルの和食レストランでの料飲サービス ◯主な業務内容・調理・盛り付け・仕込み・食器洗浄、清掃＊姫路駅よりシャトルバスの運行があります。通勤用にもご利用いただけます。＊出勤日数、勤務時間については相談に応じます。現在60歳以上のベテラン料理人も活躍中。今までの経験を活かして、厨房で活躍してみませんか？

調理師・調理補助・スタッフ (ホテル・旅館での調理業務) / 正社員・契約社員・派遣社員

: 年収350万円〜600万円　
: 兵庫県姫路市広嶺山 / 砥堀駅
: 平均年齢 41.3歳 / 最高年齢 67歳

50代活躍中 60代活躍中車通勤OK 週休2日制長期女性歓迎正社員契約社員派遣社員調理師・調理補助・スタッフ

おすすめポイント

＜調理経験を活かせる職場＞　調理経験が1年以上あれば、これまでのスキルを十分に発揮できるポジションです。和食レストランでのサービス業務を通じて、料理の技術やお客様へのサービススキルをさらに磨くことができます。　　＜働きやすい職場環境＞　姫路駅からシャトルバスが運行しており、車通勤も可能なので、アクセスも便利です。また、勤務時間や出勤日数に関しても相談に応じてくれるため、個々のライフスタイルに合わせた働き方ができるのも魅力です。　　＜安定した福利厚生と長期的な働き方＞　年間休日117日としっかり休みを確保でき、賞与が年2回支給されるため、安定した収入も期待できます。現在60代以上のベテランスタッフも活躍しており、長く働ける職場環境が整っています。

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掲載期間 2026/07/22〜2026/10/21

ホテル和食調理スタッフ/賞与あり

北佐久郡のホテルで和食調理スタッフ募集中！ ◯主な業務内容・調理・盛り付け・仕込み・食器洗浄、清掃・厨房業務・調理補助現在50歳以上のベテラン料理人も活躍中。今までの経験を活かして、厨房で活躍してみませんか？＊賞与あり＊昇給制度あり＊車通勤OK ＊住込みOK ＊50歳以上活躍中＊60歳以上活躍中

調理師・調理補助・スタッフ (ホテル・旅館での調理業務) / 正社員・契約社員・派遣社員

: 年収300万円〜500万円　
: 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉 / 軽井沢駅
: 平均年齢 47.4歳 / 最高年齢 62歳

50代活躍中 60代活躍中車通勤OK 週休2日制長期残業なし・少なめ寮・社宅あり女性歓迎正社員契約社員派遣社員調理師・調理補助・スタッフ

おすすめポイント

＜福利厚生の充実＞　賞与や昇給制度があり、車通勤や住込みも可能です。これらの条件が整っているため、働きやすい環境が提供されています。　　＜経験豊富なスタッフとの共働＞　中高年のベテラン料理人も活躍中です。経験を活かして、共に成長しながら働ける環境があります。　　＜勤務地の魅力＞　駅近くのホテルで、自然豊かな環境での勤務が可能です。リフレッシュしながら働ける点が魅力です。

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掲載期間 2026/07/23〜2026/10/22

ホテル調理／駅チカ

ホテルの和食料理人・メニュー（日本料理）の調理全般・具材の仕込み、下ごしらえ・食材の管理・清掃その他厨房運営に関する業務全般＊駅チカ、マイカー通勤OKで通勤も便利＊ブランクOK 経験20年以上のベテラン和食調理師の方は歓迎。もちろん、和食以外の調理業務ご経験者様も奮ってご応募ください。経験と技術が活きた料理で、お客様を存分におもてなししてください！

調理師・調理補助・スタッフ (ホテル・旅館での調理業務) / 正社員・契約社員・派遣社員

: 年収350万円〜600万円　
: 千葉県千葉市美浜区ひび野 / 海浜幕張駅
: 平均年齢 40.7歳 / 最高年齢 67歳

50代活躍中 60代活躍中車通勤OK 駅近週休2日制長期寮・社宅あり女性歓迎男性歓迎正社員契約社員派遣社員調理師・調理補助・スタッフ

おすすめポイント

＜経験を活かせる業務内容＞　和食調理全般、食材管理、厨房内の清掃まで幅広く担当します。調理経験を活かし、ホテルならではの丁寧なおもてなしを料理で表現できる仕事です。　　＜通勤しやすい職場環境＞　勤務地は海浜幕張駅から徒歩圏内にあり、電車で通いやすい環境です。マイカー通勤もOKで、居住地や生活スタイルに合わせて通勤方法を選べます。　　＜シニアが活躍＞　50代・60代のシニアが活躍中です。　年齢のへだてがない職場環境の中、存分に磨いてきた調理の技術を活かして頂けます。

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掲載期間 2026/08/05〜2026/11/04

和食調理（残業少なめ）

旅館の和食料理人募集 ◯お仕事内容・和食調理全般・仕込み、盛り付け・その他、食器・調理器具類の洗浄ほか、厨房運営に関する業務全般＊残業少なめ＊マイカー通勤OK（無料駐車場完備）＊ブランクOK 調理師資格をお持ちの方は歓迎します。今まで磨いてきた調理経験を活かし、厨房で存分に腕を振るってみませんか？ご応募お待ちしております。

調理師・調理補助・スタッフ (ホテル・旅館での調理業務) / 正社員・契約社員・派遣社員

: 年収350万円〜600万円　
: 千葉県南房総市白浜町白浜 / 千倉駅
: 平均年齢 42.7歳 / 最高年齢 68歳

50代活躍中 60代活躍中車通勤OK 長期女性歓迎男性歓迎正社員契約社員派遣社員調理師・調理補助・スタッフ

おすすめポイント

＜経験を活かせる調理のお仕事＞　和食調理全般、厨房運営など幅広く担当します。調理経験1年以上が必須で、これまで培った技術を現場でしっかり活かせます。ブランクがある方も応募しやすい求人です。　　＜シニアが活躍する職場＞　50代・60代のシニアが活躍しており、最高年齢は68歳です。年齢関係なく働ける職場環境で、これまで身につけた知識や技術を発揮したい方におすすめです。　　＜働きやすい勤務環境＞　時間外勤務は月10時間程度と少なめです。無料駐車場を利用でき、車で通勤できます。宿舎の用意もあり、安心して応募できます。

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掲載期間 2026/07/29〜2026/10/28

ホテルの調理人（正社員）／残業なし

宿泊の方向けの夕食処の調理人業務 ◯主な業務内容・調理全般、配膳や食事後の後片付け・調理の準備、食材の仕込み・厨房内の清掃業務＊残業なし＊交通費実費支給（上限なし）＊賞与あり料理経験豊富な方を募集します。長年の経験をぜひ活かしてください！

調理師・調理補助・スタッフ (ホテル・旅館での調理業務) / 正社員・契約社員・派遣社員

: 年収350万円〜600万円　
: 千葉県市原市平蔵 / 上総鶴舞駅
: 平均年齢 44.2歳 / 最高年齢 63歳

50代活躍中 60代活躍中車通勤OK 長期残業なし・少なめ女性歓迎男性歓迎正社員契約社員派遣社員調理師・調理補助・スタッフ

おすすめポイント

＜無理なく勤務可能＞　基本的に残業なしのため、仕事後の予定も立てやすく、生活リズムを大切にしながら働けます。無理のない働き方を実現しやすく、経験を活かしながら腰を据えて長く活躍したい方に適した職場です。　　＜経験を活かせるお仕事＞　宿泊のお客様へ提供する夕食の調理を中心に、仕込みや配膳、後片付け、厨房内の清掃まで幅広く担当します。これまで培った調理経験を活かし、即戦力として質の高い料理づくりに携われるやりがいのある仕事です。　　＜充実した待遇＞　マイカー通勤が可能で、交通費支給により通勤負担を抑えられる環境です。賞与や社会保険などの待遇も整っており、福利厚生も充実しています。安心して長く働ける環境です。

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掲載期間 2026/07/01〜2026/09/30

ホテル懐石料理レストラン調理スタッフ／単身寮完備

ホテルの懐石調理スタッフ ◯主な業務内容・調理・食材の仕込み、下処理・メニューの考案＊単身寮完備＊交通費支給＊賞与あり一流の環境で能力を発揮して頂けます。実力に自信のあるベテランさん、ぜひご応募お待ちしております。

調理師・調理補助・スタッフ (ホテル・旅館での調理業務) / 正社員・契約社員・派遣社員

: 年収300万円〜500万円　
: 栃木県那須郡那須町大字湯本森林 / 高久駅
: 平均年齢 44.1歳 / 最高年齢 63歳

50代活躍中 60代活躍中車通勤OK 長期寮・社宅あり女性歓迎男性歓迎正社員契約社員派遣社員調理師・調理補助・スタッフ

おすすめポイント

＜無理なく勤務可能＞　月8〜9日休のシフト制で、自分の予定に合わせた働き方が可能です。勤務時間はシフト制のため生活スタイルに合わせやすく、無理なく働ける環境です。腰を据えて調理の仕事を続けたい方におすすめです。　　＜経験を活かせるお仕事＞　ホテルの懐石料理レストランで、調理や食材の仕込み、下処理、メニューの考案まで幅広く担当します。これまで培った調理経験を活かしながら、一流の環境でさらに技術を磨き、実力を発揮できる職場です。　　＜充実した待遇＞　単身寮を完備しているため遠方からの応募も安心です。交通費支給、賞与、社会保険など福利厚生も整い、生活面をしっかりサポートします。安心して長く働ける環境です。

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掲載期間 2026/07/01〜2026/09/30

調理スタッフ／単身寮完備

ホテル内レストランでの洋食・和食・バイキング調理 ◯主な業務内容・食材発注管理・調理・メニュー考案＊単身寮完備＊マイカー通勤OK（無料駐車場完備）＊駅チカ＊交通費支給＊賞与あり幅広いジャンルの調理ができる方を募集します。ぜひ一度お気軽にご応募ください！

調理師・調理補助・スタッフ (ホテル・旅館での調理業務) / 正社員・契約社員・派遣社員

: 年収350万円〜600万円　
: 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原 / 姥子駅
: 平均年齢 43.7歳 / 最高年齢 66歳

50代活躍中 60代活躍中車通勤OK 駅近長期寮・社宅あり男性歓迎正社員契約社員派遣社員調理師・調理補助・スタッフ

おすすめポイント

＜ベテラン活躍中の環境＞　50代・60代が活躍中の職場で、これまで培った調理経験を発揮できます。洋食・和食・バイキングなど幅広い調理に携わり、長年の技術を活かして働けます。　　＜経験を活かせる＞　ホテル内レストランで調理や食材発注管理、メニュー考案を担当します。調理経験を活かし、料理の幅を広げながら専門性を高められる環境です。　　＜通勤＋待遇充実＞　姥子駅から徒歩圏内で、車通勤や無料駐車場も利用できます。単身寮完備、交通費支給、賞与、社会保険など福利厚生も整っており、安心して長く働ける環境です。

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掲載期間 2026/06/09〜2026/09/08

温泉旅館の和食調理／単身寮完備

温泉旅館の和食調理人 ◯主な業務内容・仕込み・調理・盛り付け＊単身寮完備＊交通費支給＊賞与あり上質な技術をお持ちのベテランさんを募集します。長年の調理経験を存分に発揮して頂けます。

調理師・調理補助・スタッフ (ホテル・旅館での調理業務) / 正社員・契約社員・派遣社員

: 年収300万円〜500万円　
: 群馬県吾妻郡中之条町大字四万 / 中之条駅
: 平均年齢 43.6歳 / 最高年齢 64歳

50代活躍中 60代活躍中車通勤OK 長期寮・社宅あり女性歓迎男性歓迎正社員契約社員派遣社員調理師・調理補助・スタッフ

おすすめポイント

＜寮完備で安心して働ける環境＞　単身寮を完備しており、生活面のサポートを受けながら勤務できます。新天地でも安心して就業できます。　　＜調理経験を活かせる＞　温泉旅館の和食調理人として、仕込みや調理、盛り付けなどを担当します。これまで培った調理経験や技術を活かし、ベテラン人材として活躍できるお仕事です。　　＜通勤＋待遇充実＞　車通勤が可能で通勤手当も支給するため、通勤負担を抑えられる環境です。賞与や社会保険など福利厚生も整っており、安心して長く働ける環境です。

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掲載期間 2026/06/05〜2026/09/04

調理人（和食）／単身寮完備

ホテル内での朝食、夕食調理（和食） ◯主な業務内容・仕込み・盛り付け等・調理業務＊単身寮完備＊賞与ありこれまでの調理経験が役に立ちます！厨房を支えてくださる方、ぜひご応募ください！

調理師・調理補助・スタッフ (ホテル・旅館での調理業務) / 正社員・契約社員・派遣社員

: 年収300万円〜500万円　
: 福島県福島市土湯温泉町字鷲倉山 / 庭坂駅
: 平均年齢 43.7歳 / 最高年齢 63歳

50代活躍中 60代活躍中車通勤OK 長期寮・社宅あり女性歓迎男性歓迎正社員契約社員派遣社員調理師・調理補助・スタッフ

おすすめポイント

＜寮完備で働きやすい環境＞　単身寮を完備しており、生活面の負担を抑えながら長期勤務を目指せる環境です。　　＜調理経験を活かせる＞　ホテル内での朝食・夕食調理として、仕込みや盛り付け、調理業務を担当します。これまで培った和食調理の経験や技術を活かし、厨房を支える即戦力として活躍できます。　　＜通勤＋待遇充実＞　車通勤が可能で通勤方法を選べるほか、賞与ありや社会保険など福利厚生も整っています。経験を活かしながら安心して長く働ける環境です。

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掲載期間 2026/06/05〜2026/09/04

調理（和食）／無料駐車場完備

旅館の和食調理業務 ◯主な業務内容・食材の下ごしらえ・盛り付け・調理器具や食器の準備、食器類の洗浄＊マイカー通勤OK（無料駐車場完備）＊駅チカ＊交通費支給和食調理に長けた人材を募集します。長年の経験をぜひ厨房で発揮してみませんか。

調理師・調理補助・スタッフ (ホテル・旅館での調理業務) / アルバイト・パート・派遣社員

: 時給1,000円〜1,400円　
: 三重県伊勢市二見町松下 / 松下駅
: 平均年齢 43.7歳 / 最高年齢 64歳

50代活躍中 60代活躍中車通勤OK 駅近長期残業なし・少なめ女性歓迎男性歓迎派遣社員アルバイト・パート調理師・調理補助・スタッフ

おすすめポイント

＜働きやすい勤務環境＞　残業なしで予定を立てやすく、仕事と生活のバランスを保ちながら勤務できます。週3日から働けるため、自分の生活スタイルに合わせやすく、長期的に続けやすい環境です。　　＜調理経験を活かせる＞　旅館の和食調理業務として、食材の下ごしらえや盛り付け、調理器具・食器の準備などを担当します。これまでの調理経験を活かし、和食の技術を発揮できるお仕事です。　　＜通勤＋安心の待遇＞　松下駅から徒歩圏内で通いやすく、車通勤も可能で無料駐車場を利用できます。交通費支給や社会保険など福利厚生も整っており、安心して長く働ける環境です。

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掲載期間 2026/06/05〜2026/09/04

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ご利用者の声シニアジョブエージェントを利用して調理で転職成功した方の声

総合ご利用満足度

4.6

66歳/男性
千葉県・ホテル・旅館

初めての転職でわからない事が多く不安でしたが　丁寧に教えていただき助かりました。お世話になりました。

52歳/男性
東京都・ホテル・旅館

希望通りの就職活動をする事が出来ました。思ったより早く就職先が決まって良かったです。本当に親身になって相談に乗って頂いて有難うございました。

53歳/男性
群馬県・ホテル・旅館

この度は希望に沿った場所を探して頂き心から感謝しております。前職では疲労、ストレスで体力限界で退職して3週間が経ちました。身体の体力も良い状態になりまして仕事開始で出来状態になりました。御紹介を頂いた就職先では新たなスタートで無理のない程度に精一杯の努力をして頑張ります。何、困った場合には御相談をさせて頂きますので今後とも宜しくお願い致します。

64歳/男性
東京都・ホテル・旅館

希望条件通りの求人案内、色々と手厚いサポートをして頂いたおかげでこんなに早く決めることが出来ました。本当に感謝しております。新しい職場でも一生懸命頑張ります。本当にありがとうございました。

64歳/女性
奈良県・ホテル・旅館

すぐのオファーを頂き、非常にありがたかったです！そして、採用して頂いた事、嬉しく思います。この年での転職なので、正直、厳しいんじゃないかなと思っておりましたが、スムーズなサポートを頂きまして、感謝致します。ありがとうございました。

58歳/男性
神奈川県・ホテル・旅館

迅速かつ丁寧にご対応いただき、感謝しております。

今回入社する企業につきましては、現時点で自身の希望条件をすべて満たすものではありませんが、現状の転職市場や年齢、キャリアを踏まえ総合的に判断し入社を決断いたしました。
一方で、将来的には料理長職や事業継承を見据えた案件、小規模高単価旅館でのポジションを引き続き目指しております。
転職活動期間中は親身にご対応いただきありがとうございました。
今後も良いご縁がございましたらご紹介いただけますと幸いです。

62歳/男性
東京都・食堂・給食調理

就職出来て良かったです

54歳/男性
大阪府・ホテル・旅館

今回職場紹介の相談から予想より早く事業所の案件が来て、また何とか就職にたどりつけ、一安心しております。
ありがとうございました。

73歳/女性
三重県・ホテル・旅館

ありがとうございむす。
初めての派遣社員でいろいろと不慣れの為これからもご迷惑をおかけするかもしれませんが　よろしくお願いいたします
勤怠業務もうまくできないかも知れませんがよろしくフォローお願いします

59歳/男性
広島県・飲食店

最初のオファーから面接日決定、面接、採用決定、入社日決定までの間のタイムラグが長く疲れました

ご利用者の声一覧へ

ホテル・旅館での調理求人について

ホテル・旅館での調理求人は、一般的なレストランやカフェとは異なり、より高いレベルでの料理技術やおもてなしの精神が求められます。
ただ料理を作るだけでなく、ゲストのおもてなしを大切にし、季節や地元食材を活かした料理作り、特別なリクエストへの対応、イベントや特別料理の提供など多岐にわたります。また、厨房内でのスタッフの管理や衛生管理も重要な役割です。高い調理技術とおもてなしの心が求められる職場ですが、その分やりがいがあり、ゲストに喜ばれる仕事です。
専門知識が必要となる職種ですが働くために必須の資格はありません。しかし「調理師」や「食品衛生責任者」などの資格を保有していると有利に働きます。
ホテル・旅館での調理求人数は、2026年7月末時点で476件あります。
また歓迎年齢別に見ると、50歳以上歓迎の求人数は476件、60歳以上歓迎の求人数は474件、70歳以上歓迎の求人数は2件あります。
ホテル・旅館での調理求人はフルタイムの募集も多くありますが、多くの施設や飲食店では、パートタイムの調理師を募集していることがあります。パートとして働く場合、フルタイムの勤務と比べて、勤務時間が短く、柔軟な働き方ができることが特徴です。
パート勤務では、例えばランチタイムやディナータイムのみのシフト、週数回の勤務など、自分のライフスタイルに合わせた働き方ができることができ、子育て中の方、定年後の方など、フルタイム勤務が難しい場合でもパート勤務は選びやすいです。
その他にも希望に合わせた求人紹介が可能となりますので、ぜひシニアジョブエージェントにご相談下さい。

求人検索についてよくあるご質問

シニアジョブエージェントを利用するメリットは何ですか？

シニアの方々のサポートに特化した人材コーディネーターが、あなたの転職活動に寄り添います。ひとりひとり丁寧に希望条件を伺い、セールスポイントを見定め、必要な職務経歴書を作成し、入社にいたるまで徹底的にバックアップをさせていただきます。
50歳以上の中高年の転職を支えてきたノウハウと実績があるからこそ、シニアジョブエージェントは自信を持ってお仕事を紹介させていただきます。安心しておまかせいただけることが、シニアの方々にとってなによりのメリットだと考えています。

サービスの利用から転職までにお金はかかりますか？

いいえ、完全無料でご利用いただけます。お電話でのご相談でも、お仕事紹介ご登録フォームからのご相談でも、一切費用は発生いたしません。
また、ご登録いただいた個人情報を本人の許可なく第三者に開示・提供することはございません。現職の企業に情報が伝わることもございませんので、安心して転職活動を進めることができます。

自分の年齢でも採用されるか心配です

シニアジョブエージェントでは中高年を対象とした、転職エージェントですので、シニア層の方の支援実績が多数ございます。
以下絞り込みから歓迎年代の求人を絞り込む事が可能ですので、是非気になる求人にはご応募してみて下さい。
50歳以上歓迎 60歳以上歓迎 70歳以上歓迎

どういった職種を紹介可能ですか？

シニアジョブエージェントは、主に以下職種を対象とした転職エージェントとなっています。
以下職種ではサイトにない、非公開求人も多数ありますので、お仕事紹介ご登録フォームからお気軽にお問い合せ下さい。
会計事務所管理・事務施工管理建設コンサル設計事務所・建築士薬剤師医師自動車整備士調理保育士介護ケアマネジャー看護師弁護士社労士事務所医療事務・受付工場・製造

調理師・調理補助・スタッフホテル・旅館での調理業務の給与

平均年収 400万円

ホテル・旅館のシニア就業状況

・50代の就業者数34万人

・60代の就業者数34万人

・70代の就業者数17万人

e-Stat 令和2年国勢調査調理人数

定年平均（全国）

・60歳72.3%

・61〜64歳2.6%

・65歳21.1%

・66歳以上3.5%

・定年なし5.6%

厚生労働省就労条件総合調査結果の概況令和4年

再雇用・勤務延長制度（全国）

・再雇用・勤務延長制度あり94.2%

・再雇用・勤務延長制度なし5.8%

厚生労働省就労条件総合調査結果の概況令和4年

非公開求人多数あり！無料希望の求人を紹介してもらう